Pada artikel "Recook: Biscoff Dessert Box by Luvita Ho", saya menantang diri saya untuk memasak ulang--sekalian belajar masak juga sih. Then, semakin penasaran dengan resep-resep lainnya. Ya, masak itu bisa menjadi hobi buat orang yang gemar masak, tapi itu basic skill, bukan gender role (kata meme yang beredar di jagat maya). Saya pun setuju. Jadi, I think I need to learn how to cook. 

Percobaan memasak saya masih seputar yang manis-manis alias cake atau cookie gitu deh. Nah, kali ini jatuh pada muffin. Mengapa? Karena, dulu sering beli muffin di Bread Life. Nah, ini ada tutorialnya dari salah satu chef idola, yuk ah cuus dibikin si muffin. 

Bahan-bahannya gak susah. Gampang dan mudah banget didapetin di toko-toko kayak Alfa atau Indomaret. Kata Luvita, bahan-bahannya tinggal diaduk doang dan cuma tinggal dikocok pakai whisk, tanpa pake mixer. Nah, saya butuh mixer untuk mempercepat bahan-bahannya tercampur😏. 

Hasilnya lumayan banyak. Sekitar 16-an cup, mungkin bisa lebih. Tergantung pakai ukuran cup berapa. Bagaimana rasanya? Enak. And I'm proud of myself. Bangga banget karena bisa bikin cakep gini walau agak panik karena sempet ditinggal mandi 😁. Oh iya, ini dibuat dengan dua oven ya supaya lebih cepat proses pemanggangan: oven listrik mini dan oven tangkring. Oven listrik lebih cepet mateng dibanding otang dan lebih munjung dibanding otang, tapi rasanya tetep sama. 

Tipikal muffin ya agak mirip dengan cupcake. Dalemnya kurang basah. Tapi resepnya Luvita ini gak bikin seret beneran, seperti apa yang dibilang dia di video. 

Yang mau bikin, yuuk cuuus langsung dibuat. Resep lengkapnya ada di YouTube Luvita Ho yaaa.